Riesling Kabinett trocken

Beschreibung

Beschreibung
Der Riesling ist eine der ältesten Traubensorten und vielleicht die einzige, die in Deutschland selbst (aus einer rheinischen Wildrebe) entstanden ist. In Baden ist sie seit Langem heimisch und zu höchsten Leistungen fähig, wenn Lage und Klima ihr zusagen, dh. bevorzugt kräftige und durchlässige Böden an warmen Südhängen. Er ist die spätreifeneste Rebsorte, die deutsche Winzer anbauen. In einer langen Wachstumsperiode entwickelt er anregende Fruchtsäuren und feine Würze von großer Vielfalt.
Essensempfehlung
Genießen Sie diesen Wein zu Geflügel und Spargel.
Wissenswertes
Die Farbe reicht von blass-gelb mit Grünstich bis goldgelb. Der Geschmack zeichnet sich in der Jugend durch vielfältige fruchtige Aromen, wie Apfel, Grapefruit, Limone, Zitrone, Pfirsich und Passionsfrucht aus. Die Weine sind leicht bis mittelschwer und werden als frisch, rassig und mineralisch beschrieben.