Beschreibung
Beschreibung
Dieser Gewürztraminer zeigt einen bunten Strauß vieler Aromen. Im Vordergrund stehen die Aromen von Wildrosen, im Geschmack ist er füllig, würzig mit einer opulenten Süße. Die Säure im Abgang gibt dem Wein eine angenehme, anregende Art. Ein wahres Feuerwerk an Fruchtigkeit.
Essensempfehlung
Ein perfekter Begleiter zur Gänseleber. Ferner empfehlen wir diesen Wein zu würzigen, gereiften Käsesorten oder zu feurigen Gerichten der asiatischen Küche.
Wissenswertes
Die Rebsorte Müller-Thurgau wurde Anfang des 20. Jahrhunderts in der Forschungsanstalt in Geisenheim von Prof. Hermann Müller aus dem Schweizer Kanton Thurgau gezüchtet. Dies erklärt auch die Namensgebung. Lange Zeit ging man von den Kreuzungspartnern Riesling x Silvaner aus. Heute weiß man durch Genuntersuchungen, dass die Müller-Thurgau-Rebe durch eine Kreuzung von Riesling x Madeleine Royale (eine Spielart des Gutedels) entstand.
