Beschreibung
Beschreibung
Der Wein leuchtet in hellem Gold. Sein Duft erinnert an Zitrusfrüchte und reife Birnen mit einem Hauch von frischen Äpfeln. Im Geschmack kommt das sehr gut ausbalanciertes Säurespiel zur Geltung.
Essensempfehlung
Genießen Sie diesen Wein zu Meeresfrüchten und verschiedensten Pastagerichten, aber auch zu kräftigeren Speisen, wie z.B. Wildgulasch und Lamm sowie zu reifem Weichkäse. Außerdem empfiehlt sich dieser Grauburgunder besonders zu Spargelgerichten.
Wissenswertes
Hinsichtlich der hervorgebrachten Weinqualitäten zählt der Graue Burgunder zweifelsohne zu den besten Sorten unseres Hauses. Er stellt mitunter auch die höchsten Ansprüche an Boden und Klima und wird daher ausschließlich in den besten Lagen unserer Winzer angebaut. Unsere tiefgründigen, kalkreichen Böden eignen sich hervorragend für diese Sorte und sorgen für sein feines Bukett.
