Beschreibung
Beschreibung
Ein hellgekelterter, unkomplizierter Weißwein aus der roten Merlot-Traube. Der Wein leuchtet in einem hellen Gelb. Sein Duft erinnert an einen ganzen Fruchtkorb voller Aromen wie zB. Mango, Stachelbeere und Litschi. Im Geschmack fruchtig und harmonisch mit einer spritzigen Säurestruktur.
Essensempfehlung
Genießen Sie diesen Wein zu Wildpasteten, Geflügelterrinen und kräftigem Weichkäse.
Wissenswertes
Seit 1995 wird die Merlot-Rebe in Pfaffenweiler angebaut. Sie wächst an unseren Süd- und Süd-Ostlagen. Hier findet der Merlot optimale Bedingungen für sein Wachstum und die Reife seiner Trauben. Merlot ist eine international verbreitete Rebsorte und ist in fast allen Spitzenrotweinen als Cuvée-Partner vertreten.
