Beschreibung
Beschreibung
Vollmundig angenehme rassige Säure im Abgang. Sehr schöne Fruchtauszüge von Äpfeln und Birnen.
Essensempfehlung
Der Wein eignet sich gut zu Fischgerichten und weißem Fleisch oder einfach nur um in Ruhe ein Gläschen zu genießen.
Wissenswertes
Trocken und halbtrocken ausgebaut wird der MüllerThurgau heute sehr häufig als Rivaner bezeichnet. Die Rebsorte wurde Anfang des 20.Jahrhunderts in der Forschungsanstalt in Geisenheim von Prof. Hermann Müller aus dem Schweizer Kanton Thurgau gezüchtet – was die Namensgebung erklärt. Lange Zeit ging man von den Kreuzungspartnern Riesling x Silvaner aus. Heute weiß man durch Gen-Untersuchungen, dass sie eine Kreuzung von Riesling x Madeleine Royale (eine Spielart des Gutedels) ist. Das Synonym Rivaner entstand als Zusammenfassung der lang geglaubten Eltern Riesling x Silvaner.
