Feinherbe und feinfruchtige Badische Klassiker
Klassik Fruchtig
Diese Weine aus der 0,75 ltr.-Flasche der „klassischen Linie” (trocken oder fruchtig) stammen ausschließlich aus Reben, die auf der Gemarkung Pfaffenweiler wachsen und zwar am Oberdürrenberg und Batzenberg.
Die Böden sind Lehm/Löss Böden. Die Lagen sind von mittlerer bis guter Qualität. Das Mikroklima im Schneckental ist überdurchschnittlich gut, da die Wärme in diesem Talkessel sich staut und nachts nicht durch kalte Winde vom Schwarzwald beeinflusst wird. Die Weine sind gut strukturiert mit ausgeprägtem Sortencharakter.

Weißer Gutedel
Kabinett - feinherb

Müller-Thurgau
Qualitätswein - feinherb

Müller-Thurgau
Kabinett - feinfruchtig

Sauvignon Blanc
Kabinett - feinfruchtig

Muskateller
Kabinett - feinfruchtig

Scheurebe
Kabinett - feinfruchtig

Weißburgunder
Kabinett - feinherb

Weißburgunder
Kabinett - feinherb - 0,375l

Gewürztraminer
Kabinett - feinfruchtig

Rosé
Kabinett - feinherb

Spätburgunder Weißherbst
Qualitätswein - feinherb

Spätburgunder Weißherbst
Kabinett - feinfruchtig

Spätburgunder Rotwein
Qualitätswein - feinherb

Spätburgunder Rotwein
Qualitätswein - feinherb -
3,0l Doppelmagnum

Spätburgunder Rotwein
Qualitätswein - lieblich