Sancta Clara

„Sancta Clara” Weine wachsen ausschließlich auf Lehm/Löss Böden mit einem sehr hohen Anteil an gelbem Kalkstein. Die Reben stehen ausschließlich in absoluten Spitzenlagen mit einem außergewöhnlichen Mikroklima, auf der Gemarkung Pfaffenweiler. Die Weine bestechen nicht nur durch ihre klare Frucht und Mineralität, sondern haben eine außergewöhnliche Dichte und Cremigkeit im Geschmack. Diese Weine sind die Spitzengewächse unseres Hauses. Jede einzelne Flasche ist ein Erlebnis für sich und dokumentiert die konstanten Qualitätsstrebungen unseres Weinhauses.