Beschreibung
Beschreibung
Ein feinperliges, weißes Sektcuvée mit klarer, heller Farbe und lebendigem Mousseux. In der Nase zeigen sich frische Aromen von grünem Apfel, Zitrus und weißen Blüten, unterlegt von einer zarten, mineralischen Note. Am Gaumen die ausgewogene Spritzigkeit und die elegante Leichtigkeit, im Abgang die fruchtige Frische.
Essensempfehlung
Dieses Sektcuvée ist der perfekte ALKOHOLFREIE Aperitif und sollte immer dann zum Einsatz kommen, wenn es etwas zu feiern gibt. Es ist die perfekte Alternative zu alkoholhaltigen Sekten.
Wissenswertes
Unser Sekt-Cuvée wird zunächst ganz klassisch vivifiziert. Anschließend wird der Alkohol durch ein besonders schonendes Verfahren, der „Vakuum-Destillation“ entfernt. Bei diesem Verfahren wird der Wein in einem UnterdruckBehälter leicht erhitzt. Durch den Unterdruck verdampft der Alkohol schon bei einer Temperatur von etwa 27°C. So kann der Alkohol entzogen werden, ohne das die empfindlichen Aromen und der Geschmack verloren gehen.
